|
|
|
March 30th, 2009
07:48 pm - За сегодня
Сварил кофе. Интересно вышло. В Рамбоутс 200 грамм отличной кении что-то около 300 рублей, а в Кантате те же 200 грамм - почти 800. В самой кении разницы не ощущается.
Снова понял, что ступка - отличная вещь, помогает в вопросе измельчения зерен кардамона и в смешивании всех специй. Еще добавил что-то маленькое-зелененькое из пакетика, который купил вместе с кардамоном. Но вот не могу вспомнить, что же это такое.
Ну и стандартно - мускатный орех и имбирь. И корицу, да.
Кофе получился пряно-сладкий по запаху и глинтвейновый с горчинкой по вкусу.
А еще подумалось насчет разных способов.
У меня есть три основных способа варки кофе:
1. В медной джезве с широкой горловиной:
2. В медной джезве с узкой горловиной:
3. Во френчпрессе - маленький такой, на чашечку:
Это я дома так варю...
И еще - у меня радость - купил наконец-то пеналы себе) Правда, не совсем такие как хотел, но все равно... Что забавно - называются Helios :) Ностальгией повеяло)
Еще у меня полетели все перьевые ручки. Хотел сегодня писать и осознал, что им плохо. А ремонт до сих пор "переезжает".
|
Comments:
симпатично. надо попробовать.
у меня пока только френч-пресс... все собираюсь прикупить джезву. Надо будет из Дахаба притащить)
![[User Picture]](http://l-userpic.livejournal.com/55776338/4243594) | | From: | ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif) realler |
|---|
| Date: | March 30th, 2009 04:36 pm (UTC) |
|---|
| | | (Link) |
|
у меня джезвы мама из Еревана привезла лет тридцать назад :) а пользоваться я ими начал только пару лет как, до того они лежали)))
а в Дахабе какие они?
джезвы - мой, пожалуй, единственный фетиш
| | From: | realler |
|---|
| Date: | March 31st, 2009 09:04 am (UTC) |
|---|
| | | (Link) |
|
а для меня они просто джезвы)
| | From: | realler |
|---|
| Date: | March 31st, 2009 09:04 am (UTC) |
|---|
| | | (Link) |
|
конечно вкусно) |
|
|
|
|
LiveJournal.com |
